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年销售13亿的生鲜电商倒闭,创始人总结出生鲜电商3大铁律!

2016/8/19 13:02:54来源:互联网作者:

  2016年的这个夏天,是生鲜电商的寒冬

  不仅仅是在中国,大量的生鲜电商大神们倒闭!

  在遥远的美国,一家干了7年,年销售2亿美金,约13亿人民币,而且只在2个城市送货的生鲜电商

  在2016年 ,7月13日,宣布最后一次送货!

  这个案例,胡球也曾写过

  《网上卖菜,2屌丝战胜淘宝和联想,只用1招!》

  主要模式总结如下:

  1、供应端:本地的农场和食品制造商

  2、销售端:社区合伙人(10%佣金),并帮助合伙人进行社区推广,食物社区模式!

  多么熟悉的套路呀,现在,中国的生鲜电商,很多不都在走社区合伙人这条路

  吗?

  然而,看一看,生鲜电商,食物社区模式的祖师爷,7年折腾之后,有什么感悟吧

  创始人Ronen和天使投资人Ali Partovi(他是Farmigo的早期投资人),坦率地谈到为什么Farmigo会关闭其网上农贸市场,经验教训是什么

  是从“农场到消费者”的交付模式固有缺陷,还是有我们只是没有找到合适的模式?

  Partovi认为是后者。

  他说“硅谷有时还会为自己的傲慢感到内疚,以为我们可以在一夜之间打破一个行业,会做的更好,有时候我们失败了,但我们继续努力,最终我们做成功了。”

  换到中国,可以这样说:

  互联网精英们有时会为自己的傲慢感到内疚,以为他们可以在一夜之间打破一个行业!

  他还说:“我相信食品行业可以更有效地做成功,包括从农场到餐桌的食品交付。我只是觉得会有大低谷出现,但却觉得它不会在长期内发生。”

  同样,Ronen相信有人会颠覆这个行业。

  据Ronen说,事实上,Farmigo是接近盈亏平衡的状态,是在毛利的基础上实现盈利。

  关闭服务的决定不是因为缺乏市场或者是灵活性,而是因为他和联合创始人Yossi Pik认为,作为软件创始人,他们没有能够最好地解决日益复杂的物流问题,来满足越来越多的消费者的要求。

  嗯,总结出生鲜电商的第一个铁律:

  不可能一夜之间颠覆这个行业!

  铁律之二:

  易腐食品(主要是生鲜)难以规模化,不管你有多少资本

  大多数风险资本家都正在寻找成长快的公司,所以当你有了资本就会倾向成长速度和规模。可能软件易于规模化,但是许多创业者和投资者没有意识易腐食品和实体基础设施规模化的难度性。

  我靠!这说的不就是中国的生鲜电商投资者和从业者的现实心态吗?!

  为何难以规模化?

  主要原因有以下:

  ·存放需要成本,时间越长成本越高

  例如,新鲜采摘的草莓放在保鲜袋中会很快变质。如果没有适当的通风和保护,会有过早变质和坏掉的风险。所以大规模存放和分销时时风险更高。

  ·分销的效率:分销规模越大,效率越低

  当谈到到任何食品生产商或经销商,效率,灵活性和速度是良好运行的仓库的特点。对于易腐食品来说库存往往不稳定,效率和食品新鲜度更重要,而分销的规模越大,分销的时间就越长,效率就会越低。

  ·分销的路径:分销规模越大,合理的路径越难设计

  要想把易腐食品有效地从生产者送到消费者手中,需要设计合理的送货路线。如果大规模地送货可能会导致送货路线重合,送货时间不准,送货成本增加等问题。

  ·规模化意味着烧更多钱

  建立一个网络平台和分销网络需要花费大量的投资,供应链也很复杂,包括各种温度区,大量低价产品,和易腐产品。

  铁律三:

  生鲜消费者的购物需求变化很快

  像亚马逊,Instacart和Fresh Direct这样的公司开始提供1-2小时按需交付服务,人们越来越多地希望这种模式作为标准。

  这种转变对Farmigo来说是一件很困难事情,一年之前就能预料得到,

  Ronen说。

  “而这正是Farmigo的重大挑战:竞争对手的即时送货模式与farmigo隔天送达模式有根本上的区别。”

  胡球是个傻逼外行呀,所以天天学习研究

  胡球只想问:

  那么所谓的内行,所谓的大牛,使劲折腾,使劲烧钱,不都是在重复前人的错误?

  关键是,他们自己都不知道,还洋洋得意,到处吹牛!

  嗯,我看马云投资的易果,现在也在使劲的各种瞎折腾哈!都是在重复前人的错误!!只是他们自己不知道罢了!!

  要是,能在烧之前,看看胡球的文章,和胡球聊聊,不是能少烧很多钱?不是能少走很多弯路?!

  这就是,研究的价值!

  阅尽沧桑,洗却铅华

  笑看风云起