认识物流中心运营管理

来源:中国物流产品网 | 2014-06-13 15:58 | 作者:物流技术与应用

  什么是物流中心的运营管理


  物流中心运营管理是物流管理的一个重要组成部分。物流管理科学是近一二十年以来在国外兴起的一门新学科,它是管理科学的新的重要分支。物流管理科学的诞生使得原来在经济活动中处于潜隐状态的物流系统显现出来,它揭示了物流活动的各个环节的内在联系。


  物流中心运营管理是指在物流中心的生产过程中,根据物流服务生产的要求和规律,应用管理的基本原理和科学方法,对物流生产进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督,使物流服务生产实现最佳的协调与配合,以降低物流成本,提高物流效率和经济效益。


  物流中心的运营管理的内容包括三个方面:对物流中心活动诸要素的管理,包括进货、储存、分拣、出货等环节的管理;对物流系统诸要素的管理,即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理;对物流活动中具体职能的管理,主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。


  管理的原则和实施


  物流管理的具体原则很多,但最根本的指导原则是保证物流合理化的实现。所谓物流合理化,就是对物流设备配置和物流活动组织进行调整改进,实现物流系统整体优化的过程。它具体表现在兼顾成本与服务上,以尽可能低的物流成本获得可以接受的物流服务,或以可以接受的物流成本达到尽可能高的服务水平。物流活动各种成本之间经常存在着此消彼长的关系,物流合理化的一个基本的思想就是“均衡”的思想,从物流总成本的角度权衡得失。不求极限,但求均衡,均衡造就合理。


  物流管理按管理进行的顺序可以划分为三个阶段,即计划阶段、实施阶段和评价阶段。


  计划阶段:物流计划是为了实现物流预想达到的目标所做的准备性工作。物流计划首先要确定物流所要达到的目标,以及为实现这个目标所进行的各项工作的先后次序。其次,要分析研究在物流目标实现的过程中可能发生的任何外界影响,尤其是不利因素,并确定应对这些不利因素的对策。第三,做出实现物流目标的人力、物力、财力的具体措施。


  实施阶段:此阶段要对正在进行的各项物流活动进行管理。它在物流各阶段的管理中具有最突出的地位,同时也把物流管理与物流各项具体活动进行紧密的结合。


  (一) 对物流活动的组织和指挥。物流的组织是指在物流活动中把各个相互关联的环节合理地结合起来,形成一个有机的整体,以便充分发挥物流中的每个部门、每个物流工作者的作用。物流的指挥是指在物流过程中对各个物流环节、部门、机构进行的统一调度。


  (二) 对物流活动的监督和检查。通过监督和检查可以了解物流的实施情况,找出存在的问题,分析问题发生的原因,提出克服的

方法。


  (三) 对物流活动的调节。在执行物流计划的过程中,物流的各部门、各环节总会出现不平衡的情况。因此需要根据物流的影响因素,对物流各部门、各个环节的能力做出新的综合平衡,重新布置实现物流目标的力量。


  评价阶段:在一定时期内,对物流实施后的结果与原计划的物流目标进行对照、分析,这便是物流的评价。通过对物流活动的全面剖析,可以确定物流计划的科学性、合理性如何,确认物流实施阶段的成果与不足,从而为今后制定新的计划、组织新的物流提供宝贵的经验和资料。


  按照对物流评价的范围不同,物流评价可分为专门性评价和综合性评价。按照物流各部门之间的关系,物流评价又可分为物流纵向评价和横向评价。无论采取什么样的评价方法,其评价手段都要借助于具体的评价指标。这种指标通常表示为实物指标和综合指标。


  物流中心的运营流程


  物流中心的功能主要包括订单处理、收货、库存管理、订单拣选、出货、配送等,有些物流中心还具有流通加工的功能。其业务流程如下:


  订单处理:物流中心的运转起始于订单接收。这些订单可能是客户的订单或企业其他部门的需求。总之,需要物流业务部门按照订单的要求完成物流服务。由于物流中心一般均非随货收取货款,而是于一段时间后,予以结账,因此在订单资料处理的同时,业务人员应依据公司对该客户的授信状况查核是否已超出其授信额度。此外在特定时段,业务人员应统计该时段的订货数量,并予以调货、分配出货程序及数量。退货资料的处理亦应在此阶段予以处理。另外业务部门应制定报表计算方式,做报表历史资料管理,订定客户订购最小批量、订货方式或订购结帐截止日。


  进货入库:入库管理员依据生产或采购计划,在预定入库时间,做入库作业排程、入库站台排程,而后于生产资料或商品入库当日,当货品进入时做入库资料查核、入库品检,查核入库货品是否与采购单内容一致,当品项或数量不符时即做适当的修正或处理,并将入库资料登录建档。入库管理员可依一定方式指定卸货或托盘堆叠。对于由客户处退回的商品,退货品的入库亦需经过退货品检、分类处理而后登录入库。


  一般货物入库堆叠于托盘之后有两种作业方式,一为货物入库上架,储放于储架上,等候出库,需求时再予出货。货物入库上架:由电脑或管理人员依照仓库区域规划管理原则或商品生命周期等因素来指定储放位置,或于货物入库之后登录其储放位置,以便于日后的存货管理或出货查询。另一种方式即为直接出库,此时管理人员依照出货要求,将货品送往指定的出货码头或暂时存放地点。在入库搬运的过程中 由管理人员选用搬运工具、调派工作人员、并做工具、人员的工作时程安排。


  库存管理:库存管理作业包含仓库区的管理及库存数控制。仓库区的管理包括货品于仓库区域内摆放方式、区域大小、区域的分布等规划;货品进出仓库的控制遵循:先进先出或后进先出;进出货方式的制定包括:货品所用的搬运工具、搬运方式;仓储区储位的调整及变动。库存数量的控制则依照一般货品出库数量、入库所 时间等来制定采购数量及采购时点,并做采购时点预警系统。订定库存盘点方法,于一定期间印制盘点清册,并依据盘点清册内容清查库存数、修正库存帐册并制作盘亏报表。仓库区的管理更包含容器的使用与容器的保管维修。


  补货及拣货:当库存数足以供应出货需求量时,可依据需求数印制出库拣货单及各项拣货指示,做拣货区域的规划布置、工具的选用、及人员调派。出货拣取不只包含拣取作业,更应注意拣货架上商品的补充,使拣货作业得以流畅而不至于缺货,这中间包含了补货水准及补货时点的订定、补货作业排程、补货作业人员调派。


  流通加工:货物由物流中心送出之前可于物流中心做流通加工处理,在物流中心的各项作业中以流通加工最易提高货品的附加值,其中流通加工作业包含货物的分类、过磅、拆箱重包装、贴标签及商品的组合包装。而欲达成完善的流通加工,必须执行包装材料及容器的管理、组合包装规则的订定、流通加工包装工具的选用、流通加工作业的排程、作业人员的调派。


  出货处理:完成货品的拣取及流通加工作业之后,即可执行商品的出货作业,出货作业主要内容包含依据客户订单资料印制出货单据,订定出货排程,印制出货批次报表、出货商品上所要的地址标签、及出货检核表。由排程人员决定出货方式、选用集货工具、调派集货作业人员,并决定所运送车辆的大小与数量。由仓库管理人员或出货管理人员决定出货区域的规划布置及出货商品的摆放方式。


  运营管理优化策略


  虽然由于行业特点和企业的业务不尽相同,各个物流中心的运作模式、业务流程也不可能完全相同。但是,在与众多物流专家,包括企业物流中心的管理者、物流中心规划建设参与者等交流的时候,我们发现,改善物流中心运营管理具有一些超越条件差异的普遍规律。


  1、  时刻牢记物流中心的根本功能。


  虽然物流技术有了很大发展,但是如果脱离了物流中心的根本功能,再先进的技术也一钱不值。如果一个物流中心的定位与规划建设偏离了正确的方向,拥有再先进的物流系统只不过意味着更有效地去做错误的事情。因此,必须要确保物流中心的选址准确,要明确物流中心的功能定位,要制定合理的业务流程,要以最优化的方法配置人力资源,并制定恰当的考评与奖励制度。


  2、要更多采用信息化与自动化技术


  对于一个物流中心来说,及时获取信息为准确决策和高效运作提供了支撑。如今各种信息技术和自动化设备可用于物流中心的日常运营管理。总的原则是,对信息处理要尽量减少人工操作。因为任何手工的信息保留、键入和处置都有出错的可能,而且效率明显低于自动化系统。


  3、先进的物流中心更需要优秀的主管。


  “甩手掌柜”做不了物流中心的主管。物流中心经理必须对任何数据和所产生的现象有高度的敏感度,必须是一个不知疲倦的批判家和实干家。比如,他要了解某种产品的配送成本,要清楚每一岗位员工的工作与物流中心的生产效率和其他一些绩效指标的关系,要知道最大客户的出货量在仓库总出货量中所占的比重,要懂得货运费用支出在配送总成本中的比重,等等。更重要的是,物流中心经理还要带领团队对现有运营状况不断进行改善和优化。


  4、调动一线员工的积极性。


  在对仓库进行成本效益剖析的时候,在采取信息化技术和自动化技术的时候,一定不要忘了仓库里的人。虽然他们的工作看起来并不庞杂,似乎也没有什么挑战性,但是,他们也和其他人一样拥有自己的追求、希望和理想,都盼望做好工作,得到认可。他们会对不断的培训、反馈和纪律做出积极的反应。因此,要对充分发挥员工的主观能动性和积极性给予足够的重视,通过制度改善来促使员工自觉自愿地努力工作,并尽可能采用量化指标,通过绩效考核和激励机制,增强员工的工作主动性和责任心,以提高物流中心的运营效率和效果。


  5、交流与学习十分重要。


  假如你不了解公司在行业中的位置,数据分析可能没有多大意义。因此,要尽力与本行业的其他企业建立起广泛的接洽,了解其物流系统的自动化程度、生产率、存货周转率、费率折扣、劳动力成本等等,并与本企业情况做比较。应该常常去看看同行企业的运营情况,并邀请他们来自己的物流中心指导。值得一提的是,本刊打造的几个行业物流研讨会已经成为业内重要的交流平台,受到广泛认可。


  此外,当服务需求已经变得更加多变和庞杂的时候,物流中心的高效运营管理需要各种各样的专业知识和技巧,却没有哪个人会在物流中心可能面临的所有服务需求方面都是权威。最优良的仓库主管并不一定自己拥有丰富的知识和经验,但是他们能够主动借鉴经验和采取最好的方式。对那些不断寻求高质量服务的物流主管来说,“毕生学习”是一个实实在在的职业要求。优化运营管理是一个需要长期坚持的工作,要不断总结和创新,才能更好地让物流中心为企业服务。

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