水产品运输途中应当注意的事项,你知道吗?

来源:互联网 | 2016-12-08 23:11

  1、贩甲鱼。在装运甲鱼前必须严格检查,剔除外部受伤、畸形、反应迟钝和腹部发炎、充血的甲鱼。不能将甲鱼较长时间地密集存养在一起,可将浅竹筐或木箱等容器用木板隔成小区,控制甲鱼活动,同时在箱底铺一层稻草,加盖捆紧后运输。在箱四周及上下盖上打出多个小孔,以通风换气,防止甲鱼被闷死。途中要经常浇水,保持甲鱼外壳湿润。若气温较高,运输前甲鱼必须禁食2~3天,使其在装运前排粪,保持清洁卫生,避免感染病菌,同时还应加网防蚁虫叮咬。

  2、贩活鱼。一般短途运输,可用塑料彩条布铺在鱼箱内,箱上加盖尼龙网罩,防止鱼跳出。长途运输时可在鱼箱上铺些水草,气温较高时须每隔4小时换一次水,或采用安眠运输,即在水中注入二氧化碳和氧气各50%,使鱼处于昏睡状态,然后将其从水中捞出装入塑料袋或鱼箱,待到达目的地后再将鱼放进清水中,鱼一般在几分钟内便可清醒。

  3、贩活蟹。短途运输可用浸透水的蒲包将活蟹包装,以免受压和被阳光曝晒。长途运输应将蟹放入篓中,放前先在篓底铺一层沙,撒些芝麻或洒些打散的鸡蛋,然后将活蟹一只只摆平叠放,再加盖。若在蟹群中放些海绵或泡沫塑料,则保护效果更好,可保蟹存活4~5天。运输途中要注意遮阳、保温、挡风。

  4、贩泥鳅。短途运输,可将尼龙袋等淋湿后装运,注意泥鳅的叠放厚度不宜超过35厘米。长途运输,可用鱼箱等容器加盖装运,容器中水要没过泥鳅,最好再放入少量姜片和打散的鸡蛋,途中适时换水。如将泥鳅置于5℃的环境中,则更利于长途运输。

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